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Freitag | 26. Mai 2017

Abendkarte


Abendkarte / 26. Mai 2017
täglich von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr

 

 


Mariniertes Atlantik-Meerbarbenfilet |

lauwarmer Römersalat

  9,90€

Rucola Ziegenkäse | Honig-Knoblau gratiniert |

Balsamico

10,90€

Rinder Carpaccio | Cipriani | Pinienkerne

 

12,90€

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef vom Kalb | Hausgemachte Remoulade | Pumpernickel mit Meersalzbutter

 

  9,90€

Reh-Consommé | getrüffelte Tortellini

 

  7,90€

Weißes Tomatencremesüppchen |

Basilikumschaum | Crôutons

 

  6,90€

Ein Kump Salat aus bunten Blattsalaten | Kirschtomaten | Salatgurken

mit Pecorino

mit gebratener Hähnchenbrust

mit Roastbeef

 

 

 

12,90€

13,90€

14,90€

Tagliatelle | Ölrauke | geschmorte Kirschtomaten | Pecorino

 

12,90€

Gnocchi | Vanillesud | geschmorte Kirschtomaten | Frühlingslauch

 

14,90€

Kalbsschnitzel | Walnussmantel |

Zitrone | Preiselbeeren | Bratkartoffeln |

bunter Salat

 

22,90€

Gegrillte Lammhüfte | Süßkartoffelwedges | Speckbohnen

 

22,90€

Argentinisches Rumpsteak 220g | getrüffeltes Selleriepüree |

Kartoffelmuffin | Rotweinjus

 

27,90€

Kumper Wildburger aus eigener Jagd

Brioche Brötchen | Honig-Senf-Sauce | Feldsalat | Emmentaler | Balsamico Zwiebeln

 

17,90€

Schweinefilet | Zwiebel-Senf-Kruste | Mangold |

Karotten | Kräuterkrapfen

 

18,90€

Maispoulardenbrust | gegrilltes Antipasti-Gemüse | Polenta-Ecken

 

21,90€

Rehrücken | Rilette vom Hasen | Erbsenpüree | Reibekuchen

 

23,90€

gegrillter Thunfisch | Safranrisotto | Orangen-Rucola

 

23,90€

"Weitere Gerichte wie Fisch empfehlen wir Ihnen am Tisch"

 Unsere Spargelkarte

frischer Spargel mit neuen Kartoffeln |

Sauce Hollandaise |Nussbutter

 16,90€
 mit rohem und gekochten Schinken    8,90€
mit Kalbsschnitzel im Walnussmantel  12,90€
mit gebratenem Zanderfilet  11,90€
mit gegrilltem Argentinischem Rumpsteak  19,90€
mit Crevetten-Rührei    9,90€

Dessert

Creme Brûleé | Champagner-Quitten-Eis   11,50€

Schokoküchlein mit flüssigem Kern |

weißes Valrhona-Schokoladen-Eis

   9,90€
Dessert Chef Patissiere    8,50€

 

 

Für unsere kleinen Gäste


Paulas Pasta
(Hausgemachte Nudeln | Tomatensauce)

6,90€
Haihappen
(Paniertes Fischfilet | Spinat| Butterkartoffeln)

7,50€
Guter Kumpel
(Kinder Wiener Schnitzel vom Kalb | Stampfkartoffeln | Gemüse der Saison)
8,50€

 

Steinpilzcremesüppchen| Waldpilzcanneloni

Geschichte

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